世界各地食品安全事件層出不窮，為了給民眾一個安全無虞的食用環境，各市場監管單位除了關注食品本身，也會考慮到食品外包裝及餐具的衛生安全；邀請相關業者一起來看各大市場食品接觸材規定：
美國
● FDA 21 CFR 聯邦法第21章 : 美國食品和藥物管理局的法規，主旨在確保食品和藥物的安全與品質，內容包括製造、標籤、進口等法規標準，對相關產業進行相對應的管制措施。
● CA65：為加州安全飲用水和有毒物執行法案，產品若含有列管之有害物質，製造商或進口商應於商品上標示警語。
● TPCH：美國包裝材毒性物質訊息交流中心(TPCH)提出之包裝材料中有害物質要求，涵蓋限制重金屬鉛、鎘、汞、六價鉻與鄰苯二甲酸酯類以及PFAS全氟/多氟烷基物質。
其他規定：GRAS 公認安全標準、BPA 雙酚A。
● CA65：為加州安全飲用水和有毒物執行法案，產品若含有列管之有害物質，製造商或進口商應於商品上標示警語。
● TPCH：美國包裝材毒性物質訊息交流中心(TPCH)提出之包裝材料中有害物質要求，涵蓋限制重金屬鉛、鎘、汞、六價鉻與鄰苯二甲酸酯類以及PFAS全氟/多氟烷基物質。
其他規定：GRAS 公認安全標準、BPA 雙酚A。
歐盟
(EC) No. 1935/2004規範不同形式的食品接觸材料，概要如下：
● 塑膠：Regulation (EU) No. 10/2011
● 陶瓷：Directive 84/500/EEC and its amendment Directive 2005/31/EC
● 塗層：Resolution ResAP (2004) 1
● 矽橡膠：Resolution ResAP (2004) 4 & 5
● 金屬：Resolution CM/ResAP (2013) 9
● 紙和紙板：歐洲藥品和醫療保健品質理事會(EDQM)指令
● 其他規定：高度關注物質 (SVHC)、PFAS全氟/多氟烷基物質
● 陶瓷：Directive 84/500/EEC and its amendment Directive 2005/31/EC
● 塗層：Resolution ResAP (2004) 1
● 矽橡膠：Resolution ResAP (2004) 4 & 5
● 金屬：Resolution CM/ResAP (2013) 9
● 紙和紙板：歐洲藥品和醫療保健品質理事會(EDQM)指令
● 其他規定：高度關注物質 (SVHC)、PFAS全氟/多氟烷基物質
日本
● 食品衛生法 (第233號)
● 食品、添加物規格基準 (厚生勞動省第370號)
● 食品、添加物規格基準 (厚生勞動省第370號)
台灣
● 食品安全衛生管理法
● 食品良好衛生規範準則
● 食品器具容器包裝衛生標準
● 塑膠類標示/商品標示法
● 食品良好衛生規範準則
● 食品器具容器包裝衛生標準
● 塑膠類標示/商品標示法
其他常見要求
● 綠色標章
● 物理性能試驗
● 感官評測
● 生物可分解測試
● 透濕/透氧試驗
● 禁限用物質
● 物理性能試驗
● 感官評測
● 生物可分解測試
● 透濕/透氧試驗
● 禁限用物質
本文僅列舉常見規範，欲瞭解更多食品接觸材相關法規與測試服務，歡迎諮詢SGS雜貨實驗室：
北區/中區窗口：李桓安 📞 (02) 2299-3279 #3566 📧 leo-hl.lee@sgs.com
南區窗口：楊雅婷 📞 (07) 301-2121 #2920 📧 tammy.yang@sgs.com
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